Aprender a cultivar papas es uno de los conocimientos de agricultura más fáciles de adquirir, y con el equipo adecuado, como un tractor agrícola, esta tarea se vuelve aún más eficiente. Las papas son un excelente cultivo básico, ya que necesitan muy pocos cuidados.
Asimismo, pueden cultivarse en zonas con un tamaño reducido, así como en zonas de gran espacio. Entonces, ¿te gustaría conocer cómo cultivar papas? En este artículo, te brindamos más información al respecto. ¡Comencemos!
¿Cómo cultivar papas?
Para plantar papas, necesitarás un lugar con al menos 6 horas de luz solar directa y suelo fértil, suelto y bien drenado. El suelo duro o compacto da lugar a tubérculos deformes. Lo ideal es que la tierra sea ligeramente ácida (pH de 5,8 a 6,5) y la temperatura del suelo sea de al menos 7° a 13°C. Ahora veremos más sobre cómo sembrar papas:
¿Cuándo?
Las papas pueden plantarse de 2 a 4 semanas antes de la fecha media de la última helada. La temperatura del suelo debe ser de al menos 13°C durante el día y 7°C por la noche. No obstante, debes prestar más atención al suelo que al calendario para determinar el momento de la plantación.
La tierra no debe estar tan húmeda, ya que podría ser difícil de trabajar. Primero deja que se seque un poco. Si tienes una primavera tardía y húmeda, puedes plantar más tarde. En las regiones más frías, las papas de maduración temprana suelen plantarse primero.
¿Cómo?
Las semillas de papa se denominan “papas de siembra” y suelen venderse en bolsas o mallas. Utiliza papas de siembra certificadas (resistentes a las enfermedades) de las que sobresalgan ojos (brotes). Es importante que no confundas las papas de siembra con las semillas de papas o los productos de supermercado.
En cuanto las recibas, libéralas, colócalas en una bandeja y ponlas a germinar en un lugar luminoso y libre de heladas. Este proceso no es esencial, pero ayuda a acelerar un poco el proceso para que, cuando se planten, estén listas para echar raíces.
Después de un mes de este proceso, las papas producirán brotes robustos, fornidos y verdes, que es exactamente lo que buscamos. No se quieren los brotes largos y pálidos que se obtienen cuando las papas se dejan en la oscuridad. Si aún no has tenido la oportunidad de germinar las papas y ya es hora de plantarlas, no te preocupes: ponlas en la tierra.
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¿Cómo hacer crecer el cultivo de las papas?
Ahora que ya sabes cómo y cuándo sembrar papas, es momento de cuidarlas durante su crecimiento. De este modo, podrás obtener un mejor rendimiento de este cultivo. Esto es lo que debes hacer para cuidar el cultivo de papas:
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Riego
En primer lugar, ¡agua! Esto es muy importante porque las papas son plantas frondosas y esos tubérculos tardan mucho en hincharse. Así que si está seco, riega a fondo. Mantén una humedad uniforme, sobre todo a partir del momento en que florecen.
Las papas necesitan de 3 a 5 cm de agua a la semana. Demasiada agua justo después de plantarlas y poca cuando las patatas empiezan a formarse puede hacer que se deformen. Deja de regar cuando las hojas empiecen a ponerse amarillas y a morir.
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Sombra
El sabor de las papas mejora con la profundidad y la oscuridad. A medida que las plantas de papa crecen por encima de la superficie del suelo, tendrás que “apilar” periódicamente tierra y compost alrededor de la planta para que solo sobresalgan del suelo las hojas superiores.
Es fundamental que las papas no queden expuestas a la luz del sol, ya que esto hace que se pongan verdes y produzcan una sustancia química llamada solanina, la cual tiene un sabor amargo y es tóxica.
Asimismo, debes levantar la tierra con una azada cada vez que los tallos alcancen entre 15 y 20 cm de altura, de modo que solo sobresalgan las puntas. Sigue haciéndolo por etapas hasta que ya no puedas remover más tierra o las hojas se cierren entre las filas. Si cultivas las papas en un huerto pequeño, puede que te resulte más fácil rellenar toda la zona con materia orgánica.
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Protección
Las heladas tardías pueden dañar las hojas jóvenes, algo que hay que tener en cuenta en las plantas tempranas. Las plantas afectadas por las heladas suelen tener energía suficiente para recuperarse de los daños, pero aún así pueden sufrirlos. Por tanto, si se prevé una helada y las patatas pueden sufrir daños, haz todo lo posible por protegerlas.
Para ello, podrías cubrir la zona con varias capas de tela para cubrir las hileras. Asimismo, es importante que cubras los grupos de brotes con macetas o levantes la tierra para enterrar los brotes jóvenes.
¡Ahora ya conoces cómo sembrar papas de forma correcta! Como ves, si escoges la variedad adecuada y respetas los cuidados, podrás obtener un buen cultivo. ¡Esperamos que esta información te haya sido de ayuda!
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